Ăn vặt giảm cân thanh mát cùng rau câu lá dứa cốt dừa

Nhiều người thừa cân, béo phì muốn giảm cân thì cắt giảm hết tất cả những món ăn vặt. Điều này rất tốt nhưng chỉ nên hạn chế những món ăn vặt giàu năng lượng, nhiều calo, đường ngọt… Còn với các món ăn vặt như rau câu, sương sáo… thì các bạn hoàn toàn có thể ăn bình thường nhé.

Rau câu lá dứa cốt dừa là món ăn vặt giảm cân thanh mát. Nếu như bạn cho ít đường, ăn vào chỉ hơi có vị ngọt thôi thì thực sự đây là món ăn vặt giúp bạn giảm cân hiệu quả và rất thanh mát đấy.

Món ăn vặt giảm cân này rất thích hợp cho những ngày trời nóng nực. Một buổi chiều được thưởng thức món ăn giảm cân này chắc chắn sẽ làm bạn cực kỳ sảng khoái. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm rau câu lá dứa cốt dừa giảm cân nào?

Nguyên liệu:

Nước cốt dừa: 2 chén

Bột agar: 60 gr

Đường: 1 chén (sẽ có vị nhạt)

Lá dứa: ½ chén

Dừa non nạo thành sợi và 9 chén nước lọc

Cách làm:

- Sau khi rửa sạch lá dứa và cắt khúc 5-7 cm thì cho vào cối, thêm 1 chút nước giã nhuyễn. Thêm 1 chén nước ấm vào rồi vắt lọc lấy nước cốt, dùng rây để lọc cho kỹ.

- Cho 3 muỗng bột agar với 8 chén nước vào nồi nấu sôi khoảng 10 phút và đảo đều để bột không bị dính đáy. Thêm chút đường khuấy cho tan, tiếp tục nấu vài phút thấy sền sệt thì tắt bếp.

- Lấy ½ hỗn hợp agar đã nấu để ra tô, cho nước cốt lá dứa vào phần hỗn hợp agar còn lại, nấu đến sôi thì tắt bếp rồi cho vào ly hoặc khay, để cho đông lại rồi từ từ cho hỗn hợp lá dứa lên trên, để nguội rồi cho vào tủ lạnh vài tiếng là có thể ăn được.

Khi ăn thì cho dừa nạo lên trên cho hấp dẫn và thêm phần ngon nhé.

Bubu