Bí quyết giảm cân với ngô

Ngô là một trong những thực phẩm dân dã và quen thuộc. Có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ ngô. Ngô không chỉ là thực phẩm ăn uống hằng ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

Thành phần của ngô chứa nhiều năng lượng để cung cấp cho cơ thể nhưng ăn nhiều vẫn không sợ béo mà còn giảm cân vì ngô chứa nhiều chất xơ giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể , ngăn ngừa các bệnh tiểu đường, béo phì. Ngoài ra chất xơ còn giúp tăng cảm giác no và giảm thèm ăn, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
 

Bên cạnh đó, ngô chứa vitamin A,B1, E, axit glutamic, megie selen, chất xơ, canxi cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón, chống lại quá trình lão hóa, làm đẹp da...Ngô mang lại rất nhiều lợi ích vì vậy hãy thêm chúng vào thực đơn giảm cân nhanh của bạn. Ngô là thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến nên kế hoạch giảm béo của bạn sẽ thành công nhanh chống. Bạn có thể tham khảo một số món ăn ngon được chế biến từ ngô.

Súp ngô

Nguyên liệu: 1 bắp ngô, 1 củ cà rốt to, 1 củ hành trắng, một chút nấm, xương cá, 2 lát gừng, 15 quả chà là bỏ hạt, 1,2 lít nước, một chút muối và hạt tiêu.

Thực hiện: bạn có thể thực hiện món này rất đơn giản như nấu canh ăn hằng ngày. Cho nồi nước lên bếp và đun nước cho sôi,  cho tất cả nguyên liệu vào nấu , đợi nguyên liệu chín thì tắt bếp và cho thêm gia vị cho vừa ăn.
 

Canh ngô nấu củ sen

Nguyên liệu: 1 bắp ngô ngọt (ngô Mỹ), 1 củ sen, 300g xương sườn, 5 lát gừng tươi, muối.

Thực hiện:

- Củ sen mua về ngâm nước trong vài giờ, sau đó gọt vỏ, dùng đũa đẩy sạch bùn trong ruột củ, rửa sạch lại rồi thái miếng vừa ăn.
- Xương sườn luộc sơ qua rồi vớt ra, để ráo.
- Ngô rửa sạch, thái từng từng khúc nhỏ.
- Đun sôi 2,5 lít nước, trút sườn và vài lát gừng tươi vào nấu trong 15 phút, sau đó hạ nhỏ lửa hầm liu riu trong vòng 1 giờ. Nếu có nồi áp suất, bạn bỏ sườn vào ninh trong khoảng 15 phút để tiết kiệm thời gian và năng lượng.
 

- Sau khi ninh nhừ xương, cho củ sen và ngô vào nấu sôi khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thấy củ sen và ngô chín mềm.

 

Trước khi ăn chỉ cần rắc chút muối vừa ăn mà không cần nêm thêm gia vị nào khác vì củ sen, ngô và đặc biệt là nước xương đã vốn rất ngọt rồi. Múc canh ra bát, rắc chút tiêu và hành lá thái nhỏ cho thơm, ăn nóng.

Chúc bạn giảm cân thành công. Bạn có thể truy cập website để tìm hiểu nhiều thông tin về sức khỏe cũng như những phương pháp giảm cân hiệu quả.