Canh rau ngót thịt bò – Món ăn cho mẹ sau sinh giảm cân
Sau khi sinh, vóc dáng của chị em vẫn còn đẫy đà. Một số người nhanh chóng lên kế hoạch giảm cân để lấy lại vóc dáng, nhưng điều mà họ lo ngại chính là vấn đề sức khỏe và sữa cho con bú.
Để quá trình giảm cân hiệu quả đòi hỏi chị em phải kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng và chế độ vận động. Với những chị em sau sinh thì vận động nhẹ nhàng là phương pháp tập luyện tốt nhất. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng phải khoa học để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.
Món canh rau ngót nấu với thịt bò là món ăn mà mẹ sau sinh có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân nhanh của mình bởi giá trị dinh dưỡng và hiệu quả giảm cân mà nó mang lại.
Giá trị dinh dưỡng và giảm cân của món ăn
Rau ngót chứa hàm lượng vitamin phong phú, vừa bổ sung vi chất cho cơ thể, vừa hỗ trợ quá trình giảm cân. Chất xơ có trong rau ngót có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, đốt cháy calo, vừa giúp mẹ sau sinh ngăn ngừa táo bón.
Rau ngót có vị ngọt thanh, có khả năng giải độc, lợi tiểu, là món ăn tốt dành cho tất cả mọi người. Riêng với mẹ sau sinh, ăn canh rau ngót còn giúp mẹ tăng lượng sữa cho con bú.
Thịt bò giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt chứa hàm lượng sắt cao. Đây là nguồn cung cấp sắt, bổ máu cho mẹ sau sinh tuyệt vời.
2. Canh rau ngót thịt bò giảm cân
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 1 bó rau ngót vừa
- Tỏi, gia vị.
Cách làm:
- Thịt bò mua về rửa sạch rồi thái lát mỏng. Ướp thịt bò với ít ít gia vị và xíu dầu ăn, hành tím.
- Rau ngót nhặt kĩ, rửa sạch, rồi đem vò sơ.
- Đun nồi nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào xào sơ qua vài lượt. Cho nước dùng vào đun sôi. Nước sôi cho rau ngót vào. Nêm gia vị cho vừa ăn. Nồi canh vừa sôi lại, tắt bếp.
Món canh rau ngót thịt bò giàu dinh dưỡng, dễ thực hiện, vì thế chị em có thể thực hiện tại nhà để bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình.
Linh Nguyễn