Giảm cân an toàn với các món ăn từ xoài

Tất cả những vitamin, khoáng chất có trong xoài giúp điều chỉnh mức cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, lượng chất xơ dồi dào trong xoài khiến bạn cảm thấy no lâu và hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể, giúp giảm cân rất hiệu nghiệm. Ngoài ra trong vỏ xoài có rất nhiều chất phytochemical – một chất có khả năng đốt cháy, tiêu hủy mỡ, giúp giảm béo nhanh chóng. Không chỉ có tác dụng giảm cân mà quả xoài còn có rất nhiều các chất bổ dưỡng khác như sắt để chống bệnh thiếu máu, kali, magiê chống chuột rút, vitamin B giúp ngừa stress và beta carotene giúp bảo vệ da khỏi sự tác động của tia cực tím trong những ngày hè nóng bức.
 

Xoài có thể ăn sống như một loại trái cây bình thường, làm sinh tố xoài hoặc có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng và thú vị khác. Dưới đây là một số món ăn giảm cân nhanh từ xoài, bạn có thể tham khảo và thêm vào thực đơn giảm cân.

Gỏi xoài thịt heo

Nguyên liệu: 3 quả xoài xanh, chọn loại má dày và hơi chín, 1 củ cà rốt, 1 mớ rau răm, 200gr thịt ba rọi, 1 bát mắm tôm chua, 2 quả ớt, 50gr đường, 20gr muối trắng.

Thực hiện:

- Thịt ba rọi luộc chín trong mắm tôm chua, vớt ra để nguội, thái miếng bề rộng 1cm
- Xoài xanh, cà rốt nạo sợi, trộn với đường tới khi đường tan đều, trộn tiếp muối trắng
- Cho rau răm cắt nhỏ, ớt băm nhỏ, thịt vào trộn cùng, nêm thêm khoảng 2 muỗng canh nước mắm tôm chua đã luộc thịt.
 

Xoài dầm

Đây là món ăn giảm cân tuyệt vời, đặc biệt được các nữ yêu thích và thường dùng trong những lúc bạn thấy thèm ăn vặt nhưng phải giảm cân, bạn có thể thay thế bằng món ăn này.

Nguyên liệu:  Xoài xanh: 1 kg, đường:  6 - 7 thìa ăn cơm, muối tinh: 1 thìa cà phê đầy, ớt bột
 

Thực hiện:

- Chuẩn bị một bát tô nước đun sôi để nguội pha với khoảng 1 thìa cà phê muối. Gọt bỏ vỏ xoài rồi ngâm ngay vào bát nước muối.
- Xoài đem thái miếng nhỏ, bỏ hạt rồi cho trở lại bát nước muối ngâm khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Xóc đều xoài với đường, để ngâm cho đến khi đường tan và thấm vào xoài.
- Khi xoài đã ngấm đường thì trộn tiếp đến muối tinh, sau đó là ớt bột.

Bên cạnh việc sử dụng các món ăn từ xoài để giảm cân bạn cũng nên chú ý đến những thực phẩm khác và chế độ nghỉ ngơi, luyện tập phù hợp để nhanh chóng đạt được kết quả giảm cân.

Chúc bạn giảm cân thành công. Bạn có thể truy cập website để tìm hiểu thêm nhiều thông tin về sức khỏe cũng như những cách giảm cân an toàn.