Giảm cân cùng canh mướp đắng nấu tôm

Mướp đắng là một loại quả được rất nhiều người ưa chuộng. Có thể nói dù đây là loại thực phẩm có vị đắng tưởng chừng khó ăn nhưng lại chiếm khẩu phần ăn của nhiều gia đình. Khi mới ăn hơi đắng nhưng sau đó lại rất thanh mát, thấm đến tận ruột.
 

Mướp đắng có tác dụng chữa được nhiều bệnh như xuất huyết, mắt yếu, liệt dương, tốt cho tim mạch, thanh lọc cơ thể và rất nhiều bệnh khác. Cùng với đó, một tác dụng lớn hơn nữa của loại quả đắng này là giúp giảm cân hiệu quả. Thuc don giam can của bạn nên có loại thực phẩm bổ dưỡng này đấy.

Trong mướp đắng có hàm lượng Vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau củ. Chất Glycoside giúp giảm lượng đường trong máu. Mướp đắng có vị đắng, tính hàn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng từ đó loại bỏ được nhiều mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Nguyên liệu
 

Mướp đắng: 3 – 4 quả vừa
Tôm tươi: khoảng 10 – 12 con
Hành tím: 2 củ
Tiêu
Mắm
Hạt nêm
Muối
Tỏi: 1 củ
Hành ngò

Cách làm
 

Muốn giảm cân bằng mướp đắng thì các bạn cũng phải có những cách chế biến hợp lý, khoa học để việc giảm cân nhanh chóng và an toàn hơn.

Mướp đắng cắt 2 đầu, nạo ruột, bổ dọc, rửa sạch rồi tái miếng xéo cho đẹp mắt. Tôm tươi bỏ phần đầu, lột vỏ, bỏ sợi đen dọc sống lưng. Rửa sạch sau đó ướp với gia vị gồm nước mắm, hạt nêm khoảng 15 phút.
Hành ngò thái nhỏ.

Hành tím và tỏi băm nhuyễn, đổ dầu vào nồi, phi hành tỏi cho thơm rồi cho tôm vào xào với lửa lớn. Đảo đều tay, khoảng 1 phút thì cho 1 lít nước vào. Nước sôi thả khổ qua vào nồi, khi sôi lên lại lần nữa thì cho tiêu bột, hành ngò vào và tắt bếp.

Canh mướp đắng nấu với tôm tươi thanh mát, dịu nhẹ chắc chắn sẽ tốt cho cơ thể bạn rất nhiều. Không những là giúp thanh lọc cơ thể, phòng và tránh nhiều loại bệnh mà hơn cả là giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Một món ăn rất bổ dưỡng mà bạn nên đưa ngay vào khẩu phần ăn của mình để có được vóc dáng thon gọn.