Giảm Cân Hiệu Quả Với Cà Rốt

Bạn có biết rằng cà rốt là một loại thực phẩm không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân hữu hiệu, giúp làm đẹp da và chống lão hóa cực kỳ tốt. Để lấy lại được vóc dáng mảnh mai bạn chỉ cần bổ sung cà rốt vào  thuc don giam can hằng ngày của mình, coi cà rốt như là một người bạn thân thiết trong công cuộc giảm cân của bạn.

Vậy trong cà rốt có những gì mà lại có nhiều công dụng đến vậy? Cà rốt chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nổi bật như vitamin B1, B2, C, D, E, K và can xi,…. Ngoài ra lượng chất xơ trong cà rốt cao giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đẩy mạnh hệ tiêu hóa. Cà rốt có tác dụng ngăn ngừa và ức chế cảm giác thèm ăn vặt và chống đói rất tốt.
 

Cà rốt giảm cân hiệu quả

Theo Bs. Doãn Tường Vi, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198 cho biết, có thể bổ sung cà rốt vào thực đơn hằng ngày để hỗ trợ giảm cân. Chúng ta sẽ lấy một ví dụ cụ thể như sau nếu ăn 1 bát cơm đã có thể nạp vào cơ thể mấy trăm calo, trong khi đó ăn 1 củ cà rốt chỉ có vài chục calo mà vẫn có các dưỡng chất, muối khoáng cho cơ thể. Đặc biệt cà rốt có nhiều chất xơ nên khi ăn vào làm cho quá trình thức ăn lưu trong dạ dày lâu hơn nên làm người ta cảm thấy no lâu hơn, trong khi năng lượng cung cấp cũng ít hơn khiến chúng ta tránh được tình trạng thừa cân. 

Sau đây chúng ta cùng chế biến một vài món từ cà rốt để thay đổi trong thực đơn hằng ngày nhé.

Nước ép cà rốt bổ dưỡng:
 

Nguyên liệu: 2 củ cà rốt
Cách làm:

- Cà rốt đem rửa sạch, thái miếng theo khoanh tròn
- Cho vào máy xay, xay nhuyễn và ép lấy nước. Mỗi ngày, bạn nên uống nước cà rốt 1-2 lần, uống trước bữa cơm, không cần nhịn ăn, lượng sử dụng căn cứ theo tình trạng cơ thể, kiên trì trong 1 tháng sẽ thấy hiệu quả cân nặng giảm xuống rõ rệt. Bạn có thể uống nước cà rốt ép thay cho các loại nước ngọt hay nước có ga, như vậy càng có hiệu quả hơn.
 
Đơn giản chỉ là cà rốt luộc:
 

Đối với bất kỳ món ăn nào cũng vậy khi chế biến riêng cho người béo phì, thừa cân chúng ta nên chế biến một cách đơn giản tránh chiên, xào nhiều dầu mỡ vì sẽ không có lợi cho cân nặng.

Nguyên liệu: 2 củ cà rốt, 2 bát nước
Cách làm:

- Cà rốt mua về đem rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Cho hai bát nước vào nồi đun sôi, sau đó cho cà rốt vào, luộc đến khi cà rốt mềm là được. Đối với cà rốt luộc bạn có thể bổ sung vào bữa ăn hằng ngày để ăn với cơm, hay ăn nhẹ trước bữa ăn. Hoặc cũng có thể ăn cà rốt và uống canh vào buổi sáng khi bụng đói, buổi trưa và tối ăn như bình thường cũng có tác dụng  giảm cân rất tốt. 
 
Sinh tố cà rốt và cà chua:
 

Nguyên liệu: 50g cà rốt, 1 quả cà chua, nửa cốc sữa chua ít béo, 1 thìa chanh nhỏ
Cách làm:
- Cà chua đem rửa sạch, thái miếng nhỏ hình cau, cà rốt sau khi rửa sạch thì thái thành miếng vụn.
- Cho cà chua và cà rốt vào máy xay, xay nhuyễn, cho hỗn hợp ra cốc, thêm phần sữa chua và nước chanh đã chuẩn bị đem trộn đều.
- Mỗi ngày, bạn sử dụng sinh tố cà chua và cà rốt vào bữa sáng giúp khởi đầu ngày mới một cách lành mạnh hơn, không những ngon miệng mà còn có hiệu quả giàm cân rất hữu hiệu.

Sau một thời gian kiên trì ăn cà rốt bạn sẽ nhận được kết quả như mong muốn. Chẳng những có dáng đẹp, thon gọn mà làn da của bạn cũng đẹp hơn trong thấy. Chúc bạn giảm cân thành công với cà rốt nhé.