Giảm cân nhanh với thực đơn từ bông cải xanh

Tác dụng giam can nhanh của bông cải xanh

Khi thực hiện thực đơn giảm cân bằng rau củ, bạn nên đưa bông cải xanh vào thường xuyên. Đây là một trong những thực phẩm giảm cân hàng đầu. Cũng giống như bao loại rau xanh khác, bông cải xanh rất giàu vitamin và chất xơ. Không những thế, loại rau xanh này còn không hề chứa chất béo là có lượng calo vô cùng thấp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 146g chỉ chứa 50 calo. Do đó, bạn có thể ăn bông cải xanh thoải mái mà không phải lo lắng về cân nặng của mình.

Không những thế, khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng bông cải xanh, bạn còn nhận được vô số dưỡng chất bao gồm:  sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C. Đặc biệt, bông cải xanh còn chứa photochemical, chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh tật và phòng bệnh nhiễm trùng.

Với bông cải xanh, bạn có thể luộc hoặc xào. Kết hợp bông cải xanh với những nguồn thực phẩm khác cũng là một ý tưởng hay. Món salad gà bông cải xanh sau đây sẽ giúp thực đơn giảm cân của bạn thêm bắt mắt và hấp dẫn.

Cùng giảm cân nhanh với món ăn này nhé!

Thực đơn giảm cân với salad gà bông cải xanh

Nguyên liệu cần có:

- 2 miếng ức gà đã bỏ da

- 6 trái cà chua bi. Nếu thích vị chua nhiều, bạn có thể cho thêm cà chua bi.

- 1 cây xà lách

- Nửa cái bông cải xanh

- Dấm, dầu oliu, mật ong, nước cốt chanh, muối, tiêu để làm nước sốt.

Cách chế biến:

- Gà rửa sạch và luộc chín. Sau đó xé nhỏ. Chú ý là không xé gà quá nát bạn nhé!

- Món ăn này sẽ sử dụng cà chua bi và rau xà lách sống nên bạn phải sơ chế cho kỹ. Rau và cà chua bi làm sạch thì ngâm nước muối và rửa lại thật sạch. Sau đó bạn để ráo rau trước khi sơ chế.

- Bông cải xanh rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và luộc chín tới. Không nên luộc kỹ, rau sẽ mềm và ăn sẽ không ngon.  Luộc chín, vớt bông cải xanh ra tô nước đá để bông cải được xanh và giòn.

- Làm nước sốt: Bạn trộn 3 muỗng canh giấm thơm, 2 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh, muối, hạt tiêu lại với nhau.

- Cho xà lách vào bát to, thịt gà ở giữa, bông cải xanh xung quanh và thêm vài quả cà chua bi bổ đôi lên trên, trước khi ăn rưới nước xốt là được.

Món salad trộn thịt gà và bông cải xanh hấp dẫn, với màu trắng của thịt gà, màu xanh của rau và bông cải, màu đỏ của cà chua bi, nhìn đã thấy ngon mắt. Khi ăn bạn cho nước xốt vào trộn đều, vị béo mềm của thịt gà hòa quyện với vị chua của chanh, vị ngọt của mật ong trong món salad gà khiến món ăn trở nên thật hấp dẫn.

Chúc bạn giảm cân nhanh với món ăn này!

Lê Hồng

Sieuthigiamcan.org