Giảm cân thú vị với đậu hũ non xốt cay
Đậu phụ chứa nhiều protein, chất xơ thích hợp cho người giảm cân nhanh. Ăn đậu phụ giúp no lâu, kiềm hãm ăn nhiều và ăn vặt hàng ngày cho người béo. Đậu phụ còn là một chất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp dạ dày làm việc tốt, tiêu thụ hết lượng thức ăn không để phát sinh tế bào mỡ.
Từ đậu phụ có thể chế biến thành nhiều thực đơn giảm cân thú vị. Đặc biệt khi được xốt cay, kết hợp với chất cay, đậu phụ trở thành món ngon tuyệt vời, giảm cân cực kỳ hiệu quả.
Với đậu hũ non xốt cay, chị em vừa có được món ngon giảm cân vừa giúp bảo vệ da, làm đẹp vòng 1 của mình. Giờ thì vào bếp làm ngay thôi!
Nguyên liệu
Đậu hũ non : 2 -3 miếng
4-5 tai nấm đông cô
1 trái cà chua, nửa trái cà rốt
Sườn chay, hành tây, poa-rô
1 ít nấm mèo, nước dừa 1 chén, sa tế
Dầu hào chay, dầu mè, tương cà, bột năng, đường, dầu ăn, hạt nêm
Thực hiện
Đậu hũ cắt khoanh tròn nhỏ vừa ăn.
Nấm đông cô và nấm mèo ngâm mềm, nấm mèo thái nhỏ, nấm đông cô thái lát mỏng. Hành tây, cà chua, cà rốt thái nhỏ hạt lựu, poa-rô thái nhỏ.
Pha loãng bột năng. Sườn chay sau khi ngâm mềm thì xé nhỏ, chiên vàng lên.
Pha nước xốt bằng cách cho dầu hào chay, dầu mè, hạt nêm, sa tế, tương cà, đường và cho nước dừa vào trộn đều lên.
Phi thơm poa- rô và hành tây trong dầu nóng. Tiếp theo cho cà chua, cà rốt vào xào đều, đổ nước xốt vào, cho thêm bột năng, cuối cùng cho đậu hũ vào, nấu đến khi sôi thì tắt bếp.
Khi ăn múc đậu hũ ra tô, sau đó rắc sườn chay lên trên.
Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn giảm cân này nhé!
Xem thêm bài hay: Cách giảm cân bằng nước lọc
Nguyên Trà