Giảm cân với dưa leo

Dưa leo là một trong số những thực phẩm hàng đầu được chị em dùng để dưỡng da làm đẹp. Không những thế, dưa leo còn là nguyên liệu hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Dưa leo chứa vitamin, chất xơ và có hàm lượng nước lớn, ít calo nên là thực phẩm tốt cho quá trình giảm cân. Ăn dưa leo giúp ngăn ngừa chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, dưa leo còn có khả năng khống chế đường chuyển hóa thành mỡ. Vì thế, ăn dưa leo bạn không lo tăng cân.
 

Dưa leo kết hợp với các thực phẩm khác ít calo, giàu dinh dưỡng sẽ mang đến cho bạn thực đơn giảm cân hiệu quả và an toàn.

1. Cháo dưa leo

- Nguyên liệu: 1 ít gạo tẻ, vài quả dưa leo, 1 nhánh gừng tươi, gia vị.

- Cách làm:
 

Dưa leo mua về gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái lát mỏng. Gừng tươi cạo vỏ, giã nhuyễn. Gạo ngâm nước rồi vo sạch.

Cho gạo vào nước nấu cho gạo nhừ thành cháo. Cho gừng tươi vào cháo nấu chung. Sau đó, cho dưa leo vào nấu. Nêm gia vị vừa ăn. Nấu cho đến khi cháo và dưa leo nhừ thì tắt bếp.

2. Dưa leo xào nấm

Nấm là nguyên liệu giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ giảm cân giống như dưa leo. Dùng dưa leo với nấm ta có món dưa leo xào nấm thơm ngon, đơn giản.

- Nguyên liệu: 3 quả dưa leo, 200g nấm, hành tím, dầu ăn, gia vị, hành ngò
 

- Cách làm:

Dưa leo rửa sạch, thái lát vừa ăn. Nấm rửa sạch, cắt đôi tùy ý. Hành tím giã nhuyễn. Hành ngò cắt khúc.
Đun chảo dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm. Cho dưa leo và nấm vào xào chung. Nêm gia vị vừa ăn. Hai nguyên liệu vừa chín tới thì tắt bếp. Cho thêm hành ngò để tăng hương vị món ăn.

Ăn kiêng giảm cân khoa học là ăn uống đủ chất và đủ lượng vừa bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể hoạt động vừa hỗ trợ quá trình giảm cân.

Linh Nguyễn