Hai món ăn giảm cân với dưa gang

Những ngày hè nóng bức này mà được ăn dưa gang dầm đá thì thật là tuyệt vời! Bạn có biết ăn dưa gang ngoài tác dụng thanh nhiệt còn có thể giảm cân không!

Dưa gang có chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin C và khoáng chất tốt cho cơ thể, vừa có thể giải độc vừa tạo cảm giác mau no nên công dụng giảm cân tuyệt vời.
 

Thông thường chúng ta vẫn thường ăn dưa gang khi chín. Bạn có biết dưa gang còn sống có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn và độc đáo không?

Dưới đây là hai món ăn từ dưa gang mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình.

1. Gỏi dưa gang đậu phộng
 

 

- Nguyên liệu: 1 quả dưa gang cỡ vừa, 200g đậu phộng, vài nhánh rau húng, hành tím, ớt, chanh, gia vị.

- Cách làm:

Bước 1: Dưa gang sống gọt vỏ, bỏ hạt cắt thành từng lát mỏng. Đậu phộng rang vàng đều, bỏ vỏ. Hành tím băm nhuyễn. Ớt cắt lát.

Bước 2: Phi thơm hành tím rồi rưới đều lên dưa gang. Cho đậu phộng, rau húng vào trộn đều. Cho ít chanh, ớt, đường, muối, nước mắm cho vừa ăn.

2. Gỏi dưa gang với tôm
 

 

- Nguyên liệu: 1 quả dưa gang sống, 200g tôm tươi, rau thơm, đậu phộng, chanh, ớt, gia vị.

- Cách làm:

Bước 1: Dưa gang sống bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt lát mỏng ngâm nước muối, vớt ra để khô nước.

Tôm tươi luộc rồi bỏ vỏ. Đậu phộng rang vàng bỏ vỏ.

Bước 2: Đun nước mắm với đường ấm ấm. Cho hỗn hợp này trộn đều với dưa gang rồi cho tôm, cho đậu phộng, nước cốt chanh, rau húng vào. Cho thêm ít muối vào nêm cho vừa ăn.

Dưa gang giòn giòn kết hợp với vị béo béo của tôm hay đậu phộng cùng với vị chua chua ngọt ngọt của nước trộn hấp dẫn vô cùng. Có thể ăn kết hợp hai món gỏi này với cơm.

Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm hai món gỏi ngon miệng này để bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho kế hoạch giảm cân an toàn bằng thực phẩm của mình rồi đấy.
 

Linh Nguyễn