Hai món ăn từ mướp đắng giúp giảm cân

Ngày nay khi tăng cân, béo phì ngày càng trở nên phổ biến thì cũng là lúc các chị em truyền tai nhau những bí quyết giảm cân để lấy lại vóc dáng thon gọn, mảnh mai. Không phải chị em nào cũng có thể đạt được kết quả cân nặng như ý mà đôi khi còn gây nên một số ảnh hưởng về sức khỏe.

Để giảm cân hiệu quả và an toàn chị em nên chọn phương pháp giảm cân bằng thực phẩm, nghĩa là lựa chọn thực phẩm phù hợp để giảm cân.

Mướp đắng là thực phẩm giảm cân hiệu quả được chị em sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn. Mướp đắng có nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, ức chế sự chuyển hóa thành đường nên ăn mướp đắng các bạn không lo tăng cân.
 

Ngoài công dụng giảm cân, mướp đắng còn có công dụng làm đẹp mang lại làn da khỏe mạnh, hồng hào cho chị em. Dùng mướp đắng uống hàng ngày như sinh tố hay trà sẽ giúp cho bạn có làn da trẻ hóa, tinh thần thoải mái.

Hiểu được những lợi ích của mướp đắng, chị em đã linh hoạt sử dụng mướp đắng chế biến các món ăn hàng ngày như mướp đắng xào thịt, mướp đắng xào trứng, mướp đắng dồn thịt, mướp đắng nấu canh xương, …

Dưới đây là hai món ăn phổ biến từ mướp đắng. Cùng thực hiện bạn nhé.

1. Mướp đắng xào trứng
 

Nguyên liệu

- 3 quả mướp đắng

- 3 quả trứng

- Hành lá, gia vị

Cách làm

- Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, cắt lát mỏng.

- Trứng cho vào tô, đánh đều.

- Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho mướp đắng vào xào đều. Mướp đắng gần chín cho trứng vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Cho ít hành lá làm tăng hương vị.

2. Mướp đắng nấu thịt gà
 

Nguyên liệu

- 300g thịt gà

- 2 quả mướp đắng

- ¼ quả dứa

- Hành, ngò, gia vị.

Cách làm

- Thịt gà mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Mướp đắng, bỏ ruột, cắt miếng.

- Dứa cắt miếng vừa.

- Hành, ngò cắt khúc.

- Đun nước dùng sôi. Cho thịt gà vào, cho ít muối vào hầm. Đun cho đến khi sôi vớt bọt và để lửa riêu riêu cho thịt gà ra nước ngọt.

- Cho dứa và mướp đắng vào. Nêm gia vị vừa ăn.

Tắt bếp. Múc ra đĩa, cho ít hành ngò lên trên.

Hai món ngon từ mướp đắng này dễ thực hiện lại giảm cân hiệu quả. Các bạn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân rồi đấy.
 

Linh Nguyễn