Hai món canh ngọt mát giảm cân ngày hè

1. Canh cua rau mồng tơi

Rau mồng tơi giàu dinh dưỡng, chất xơ, đặc biệt chất nhày có trong rau mồng tơi hỗ trợ tích cực cho quá trình đào thải mỡ thừa giúp bạn sở hữu vòng eo thon gọn, săn chắc.

- Nguyên liệu: Cua đồng, rau mồng tơi, gia vị.

- Cách làm:

Cua đồng mua về rửa sạch tách mai, lấy gạch, còn thịt thì xay nhuyễn lấy nước. Rau mồng tơi rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn.

Đun sôi nồi nước cua lên bếp, cho thêm xíu muối. Khi nước sôi, cho rau mồng tơi vào, cho gạch cua vào. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2. Canh bầu nấu nghêu

- Nguyên liệu: bầu, nghêu, hành ngò, gia vị

- Cách làm:

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn rồi thái lại thành từng sợi dài. Nghêu rửa sạch, luộc chín, lấy thịt. Ướp thịt nghêu với gia vị. Lược nước nghêu sạch để làm nước dùng.

Phi hành thơm cho nghêu vào xào sơ rồi cho nước dùng nghêu vào nấu. Khi nước sôi cho bầu vào. Bầu vừa chín tới nêm gia vị rồi tắt bếp. Cho thêm hành ngò để món ăn thêm đậm đà.

Trời mùa hè nóng bức mà được dùng hai món canh ngọt mát này thì còn gì bằng. Vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện để bổ sung vào thực đơn giảm cân của bạn ngay hôm nay nhé.

Linh Nguyễn