Khám phá bí quyết giảm cân lạ lẫm từ tỏi

Trước giờ, tỏi được người ta biết đến là một gia vị thông dụng trong gian bếp của gia đình, nhưng ít ai biết rằng, người bạn thân quen của mọi nhà sẽ là trợ thủ đắc lực cho việc  giảm cân còn là người bạn tốt cho sức khỏe. Không tốn quá nhiều công sức, tiền bạc và thời gian, chỉ cần kiên trì theo đuổi là bạn đã có cân nặng như ý muốn.

Tìm hiểu công dụng giảm cân của tỏi

Tỏi có chứa hợp chất allicin- một hợp chất của lưu huỳnh được hình thành trong tỏi sống. Allicin là một nguồn chính tạo nên mùi vị đặc trưng của tỏi. Các nhà nghiên cứu tại Viện Weizmann (Israel) cho biết, allicin có tác dụng ức chế sự thèm ăn rất hiệu quả. Điều nà sẽ khiến bạn ăn ít đi. Tỏi cũng làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể. Tỏi được cho là kích thích hệ thần kinh để giải phóng hormone adrenalin. Do đó nó làm tăng sự trao đổi chất ở mức cao giúp bạn đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả.
 

Tỏi có tác dụng giảm béo thông qua cơ chế làm giảm lượng mỡ trong máu. Ăn tỏi giúp điều tiết lượng cholestrerol, đào thải các chất thừa có hại ra khỏi cơ thể. Đồng thời tỏi có tác dụng ngăn chặn sự lắng đọng chất béo thành các mảng mỡ thừa dưới da. Tỏi có thể giảm sự tích tụ những mảng chất béo mới hình thành trong cơ thể đến 40%.

Khoa học đã chứng minh rắng, nếu bạn dùng khoảng 60g tỏi thì lượng cholesterol trong cơ thể sẽ giảm trung bình từ 229 xuống còn 213 trong vòng 3 giờ đồng hồ. Còn nếu bạn ăn hàng ngày từ  một nửa đến 1 củ tỏi trong vòng từ 8 đến 24 tuần có thể hạ độ cholesterol xuống khoảng 9%. Với công dụng kỳ diệu này của tỏi, bạn không còn phải quá lo lắng khi không có thời gian tập thể dục mà vẫn giữ được thân hình cân đối.

Ngoài công dụng giảm béo hiệu quả, một nhóm nghiên cứu, dẫn đầu là Tiến sĩ David Mirelman, còn phát hiện ra những lợi ích khác của tỏi như giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Bí quyết giảm cân từ tỏi

Tỏi ngâm rượu
 

 

- Tỏi bóc võ và xắt lát mỏng khoảng 300g, ngâm trong 600g rượu trắng khoảng 40 độ.

- Sau 2 tuần bạn có thể dùng được. Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần từ 15 đến 20 giọt. Sau khi dùng khoảng 2 hoặc 3 tuần nên theo dõi huyết áp để giảm dần liều dùng xuống liều duy trì (10 giọt/ngày). Đó là liều dùng phổ biến nhất, thực tế liều dùng còn tuỳ theo cơ địa hàn nhiệt của mỗi người.

Các món ăn từ tỏi

Có thể xào tỏi với rau muống, bông cải, đậu que hơặc bất cứ với món xào nào cũng có thể cho tỏi vào. Những món xào kết hợp với tỏi sẽ trở thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, quen thuộc và dễ làm lại có tác dụng giảm béo hiệu quả.

Rau muống xào tỏi là món ăn mà bất cứ người người nội trợ nào cũng biết cách làm dễ thực hiên, ngon miệng và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình còn là cách giảm cân bằng tỏi nhanh nhất.
 

Cách làm:

Rau muống rửa sạch, giữ lại ít lá, sau đó luộc sơ với nước muối để rau được xanh và không bị nhớt, vớt ra dội qua nước lạnh cho rau giòn, khi xào ban đầu phi thơm ít tỏi, rồi cho rau vào xào lửa lớn, nêm gia vị , khi gần bắt ra thì đảo vào thêm ít tỏi băm để rau dậy mùi.

Với bí quyết giảm cân từ tỏi trên đây, đòi hỏi các bạn phải kiên trì và có thể kết hợp với các bài tập thể giảm cân nhẹ nhàng như đi bộ, đi xe đạp,… hy vọng các bạn sẽ có được thân hình thon gọn như mơ ước.