Món ngon giảm cân từ đậu xanh

Tất cả các loại đậu đều tốt cho sức khỏe, đậu xanh là một trong số đó. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp giảm cân tuyệt vời. Để tận dụng ưu đểm này, các bạn hãy cùng  THIENDUONGLAMDEP.com thực hiện một số món ngon giúp giảm béo từ đậu xanh nhé!

Sinh tố đậu xanh
Nguyên liệu:  40g đậu xanh, ngâm nước cho nở rồi vớt ra, một ít cọng bạc hà, rửa sạch, thái khúc. Nước lọc.
Cách làm: đem đậu xanh đã ngâm và bạc hà cho vào máy sinh tố, cho thêm ít nước lọc và xay. Lượng nước nhiều hay ít tùy theo sở thích của bạn. Bạn có thể cho vào tủ lạnh để uống cho thơm ngon.

 

Cháo đậu xanh, lá sen
Nguyên liệu: 1 lá sen tươi,  100gr gạo tẻ, 100gr đỗ xanh và đường trắng.
Cách làm: bạn rửa sạch lá sen, thái nhỏ, đun lấy nước. (Nếu không có lá sen tươi dùng lá sen khô với cách làm tương tự). Sau đó, bạn cho gạo vào nấu nhừ, đến khi gần chín cho thêm đậu xanh và đường vừa ăn.

 

Canh đậu xanh củ sen
Chuẩn bị: một chén đậu xanh nguyên hạt, đem ngâm cho 2-3h cho nở. Nửa chén hột bắp cũng đem ngâm nước trong 2-3h , 1 củ sen ngâm nước, ngọt vỏ, thái sợi. Gia vị.
Cách làm : cho nước vào nồi, nấu sôi, sau đó cho đậu xanh, bắp vào hầm đén khi nhừ. Cuối cùng cho củ sen,  nêm chút muối cho vừa ăn.

 

Thành phần dinh dưỡng chính của đậu xanh là chất đạm nên bạn không còn lo lắng cho vấn đề tăng cân. Hơn nữa, tính hàn mát của đậu xanh còn giúp loại bỏ lượng mỡ thừa cũng như độc tố ra bên ngoài, hạn chế lượng cholesteron trong  máu quá cao. Đậu xanh không những giảm cân mà còn rất tốt cho sức khỏe, bạn hãy thêm đậu xanh vào thực đơn ăn uống của mình nhé. Để thêm phong phú bạn có thể chế biến theo nhiều món ăn khác nhau.