Thực đơn giảm cân cho người thừa cân

Mùa đông đang bắt đầu và cũng là lúc chị em phụ nữ lo lắng về trọng lượng cơ thể vì những bữa tiệc cuối năm bắt đầu nhiều dần lên tỉ lệ thuận với mỡ thừa trên cơ thể. Nhưng các chị em đừng quá lo lắng, thực đơn giảm cân mùa lạnh dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề một cách đơn giản nhất.

 

Bên cạnh chế độ tập luyện, thực đơn giảm cân cũng đóng vai trò quan trọng trong mục tiêu giảm cân của người béo phì. những món ăn dưới đây sẽ là công cụ đắc lực giúp bạn thực hiện ước mơ về một vóc dáng hoàn hảo.

 

 

 

500g cá rô đồng + 1 khúc mía tím

 

1 bát nước mắm + 5 củ hành khô + 10g tiêu hạt

 

 

Cá rô làm sạch, bỏ mang và ruột. Mía tím róc vỏ, chẻ mỏng.

 

Tiếp tục đến 1 lớp cá, bạn cứ trải xen kẽ như vậy đến khi hết cá và mía.

 

Hành khô cắt bỏ gốc, để nguyên phần vỏ khô phía ngoài, rửa sạch. Cho hành khô và hạt tiêu vào nồi cá.

 

Đong 1 bát con nước mắm và 3 bát nước lọc. Cho nước mắm đã pha loãng vào nồi đun sôi.

 

Khi nước mắm sôi bạn trút nước mắm sang nồi cá.

 

Với lượng cá và nước mắm như trên vừa đủ để nước mắm xâm xấp cá.

 

Đun với lửa to. Khi nồi cá sôi bạn chuyển lửa về mức nhỏ nhất, tiếp tục đun đến khi nồi cá cạn nước.

 

 

 

 

400g nụ hoa mướp + 150g mề gà + 4 củ hành tím

 

2 thìa canh dầu hào + dầu ăn + gia vị

 

 

Mề gà rửa sạch với muối hạt, dùng dao khía dọc lên phần dày nhất của mề gà.

 

Thái ngang miếng mề thành từng lát mỏng khoảng 0,3cm - 0,5cm

 

Hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ ½ số hành. Phần còn lại xắt lát mỏng.

 

Ướp mề gà với hành tím băm và gia vị trong khoảng 5 phút.

 

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chỗ hành còn lại vào phi thơm

 

Cho mề gà vào đảo chín. Múc mề gà ra bát, để riêng.

 

Tiếp tục làm nóng chảo và dầu ăn với lửa to, cho nụ mướp vào đảo nhanh tay.

 

Khi thấy nụ mướp tái, bạn cho mề đã xào và dầu hào vào đảo đều rồi tắt bếp, múc ra đĩa và ăn nóng.

 

Hoa mướp thường ra thành từng chùm trong đó chỉ có những bông hoa cái mới nảy thành trái mướp. Thỉnh thoảng đi chợ mình lại gặp những những hàng bán nụ hoa mướp, chủ yếu là hoa mướp đực – loại hoa chỉ dùng để thụ phấn cho hoa cái mà không phát triển thành quả được.

 

 

 

 

 

1 củ dền đỏ + 1 củ cà rốt + 1 củ khoai tây

 

100g sườn non + 1 tép tỏi, hành hương + hành lá + gia vị

 

 

Củ dền, cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

 

Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm để cho thấm.

 

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành hương vào, đảo cho thơm và hơi vàng rồi cho tỏi vào, khi tỏi gần vàng thì thêm sườn non, đảo cho thịt săn lại thì cho đủ lượng nước vào nấu đến khi nước sôi.

 

Khi nước đã sôi thì cho củ dền, cà rốt vào, khi củ dền và cà rốt gần mềm thì bạn thêm khoai tây, nấu đến khi các loại củ chín đều thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.

 

Ăn kiêng giảm cân hợp lý luôn luôn kết hợp với chương trình luyện tập khoa học. Bạn hãy duy trì thói quen tập luyện khoảng 30 phút mỗi ngày để cơ thể có thể đốt cháy lượng năng lượng cần thiết. Những bài tập như đi bộ, chạy bộ nhẹ, bài tập vùng bụng và hông là những bài tập đơn giản và hiệu quả giúp bạn có được hiệu quả giảm cân cao.

 

Chúc bạn thành công!