Thực đơn giảm cân ngon miệng với hai món xào từ hoa thiên lý

Hoa thiên lý – một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại chữa được nhiều bệnh. Nhưng ít ai biết rằng hoa thiên lý còn là thực phẩm giúp chị em giảm cân hiệu quả.

Cũng như nhiều thực phẩm khác, hoa thiên lý chứa nhiều dưỡng chất như chất đạm, chất bột đường, các loại vitamin và chất xơ. Đặc biệt chất xơ có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất được dễ dàng hơn, đồng thời tạo cảm giác mau no nên tích cực hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh.
 

Với đặc điểm góp phần giải độc tố, đào thải mỡ thừa, và có hương vị dễ ăn nên hoa thiên lý được nhiều yêu thích và chế biến thành những món ăn ngon miệng.

1. Hoa thiên lý xào thịt bò
 

 

- Nguyên liệu : 400g hoa thiên lý, 200g thịt bò, hành tím, ớt, gia vị.

- Cách làm :

Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với gia vị, hành tím. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo nước. Ớt cắt lát.

Bước 2 : Đun chảo dầu nóng, cho hành tím vào phi cho đến khi hành tím vàng và tỏa mùi thơm phức. Cho thịt bò vào xào. Đảo qua vài lượt rồi cho hoa thiên lý vào xào đều. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Hoa thiên lý vừa chín tới thì tắt bếp.

Bước 3 : Múc ra đĩa, cho thêm tiêu và ớt.

2. Hoa thiên lý xào nghêu
 

- Nguyên liệu : 200g hoa thiên lý, 200g nghêu, 2 quả ớt, hành tím, gia vị, dầu ăn.

- Cách làm :

Bước 1 : Hoa thiên lý nhặt kĩ, rửa sạch để ráo nước. Nghêu mua về ngâm kĩ, rửa sạch, luộc chín lấy thịt. Ớt cắt lát mỏng. Hành tím băm nhuyễn.

Bước 2 : Chần hoa thiên lý qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Đun chảo nóng cho dầu vào, cho hành tím giã nhỏ vào phi vàng. Tiếp tục cho nghêu vào xào với một ít gia vị. Cho hoa thiên lý vào. Trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 3 : Múc ra đĩa, cho một ít tiêu và để ớt lên trên.

Thực đơn giảm cân của bạn sẽ phong phú hơn với hai món xào từ hoa thiên lý. Thơm ngon, bổ dưỡng và giữ gìn vóc dáng đẹp!
 

Linh Nguyễn