Thịt bò sốt vang thơm ngon béo ngậy tăng cân
Món bò sốt vang được lòng mọi người với những miếng thịt bò được hầm chín mềm, sắc vàng óng ánh cùng hương thơm đặc biệt “kêu gọi dạ dày” ...
Để bổ sung dinh dưỡng và giúp các thành viên trong gia đình tăng cân có được thân hình đầy đặn, khỏe mạnh các mẹ có thể bổ sung món bò sốt vang thơm ngon béo ngậy vào khẩu phần ăn của gia đình. Bò sốt vang là một món ăn ngon và quen thuộc và cũng không quá khó làm. Thịt bò được hầm chín mềm, sắc vàng óng ánh cùng hương thơm đặc biệt “kêu gọi dạ dày” từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, và nhất là rượu vang sẽ khiến bạn và gia đình không thể chống lại “cơn thèm” trong bữa tối.
Cùng THIENDUONGLAMDEP.COM tìm hiểu cách làm món thịt bò sốt vang thơm ngon đúng vị:
Nguyên liệu:
– 500g thịt bò (chọn chỗ nhiều gân)
– 80g nước sốt cà chua (tomato sauce)
– 1 quả cà chua chín
– Tỏi
– 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)
– Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn.
Cùng thực hiện thực đơn tăng cân hiệu quả với món bò sốt vang:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1cm, tỏi băm nhỏ. Cho thịt bò, muối, hạt tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm và 1/2 lượng rượu vang vào nồi ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.
- Cho dầu ăn lên chảo nóng rồi phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp lên chảo xào cho miếng thịt săn lại thì trút ra đĩa, để riêng.
- Cà chua rửa sạch, sau khi bỏ vỏ, bỏ hạt thì thái nhỏ rồi cho lên chảo xào cho cà chua chín mềm, đánh nhuyễn.
- Cho thịt bò, cà chua đã được xào ở ở trên cùng nước sốt cà chua và rượu vang vào nồi. Nêm thêm muối, hạt nêm tùy khẩu vị rồi cho nước nóng xăm xắp mặt thịt, đậy vung kín, ninh với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng. Nếu không dùng nước sốt cà chua, có thể chỉ dùng cà chua đun lên thành sốt.
- Khi thịt bò gần được pha bột năng với nước rồi từ từ đổ vào nồi, đun sôi lại là được nồi bò sốt vang thơm ngon rồi.
Cùng thưởng thức món bò sốt vang thơm ngon béo ngậy giúp tăng cân
- Khi ăn, chỉ cần rắc thêm một chút tiêu cho thơm. Món thịt bò sốt vang ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ, thậm chí là với phở – bún, kèm với rau mùi nữa sẽ đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Đừng qua qua món ăn tuyệt vời này trong che do an uong cho nguoi gay muốn tăng cân bạn nhé!
Chúc bạn và gia đình có món bò sốt vang ngon lành!