Thịt bò xào ớt chuông dừa Jasmine lạ miệng

Cách làm:

Ít nhất phải ướp khoảng 2 giờ thịt bò với muối và hạt tiêu. 

Sau đó cho dầu, đường, hạt tiêu Chipotle, sốt adobo và tép tỏi trong một cái bát. Cho thịt bò vào túi nướng  ziplock và đổ nước xốt vào. Cho thành phần hỗn hợp này vô tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc thậm chí qua đêm.

Khi bạn đã sẵn sàng để xào thịt bò, đun nóng một chảo lớn hoặc chảo vừa trên lửa lớn.

Chú ý, không thêm nước xốt vào chảo khi xào – bạn có thể loại bỏ nước trong thịt bò bằng kẹp nhà bếp và bất cứ cái gì có thể  lấy thịt bò ra mà không dính nước.

Thêm dầu dừa vào chảo cho nó tan chảy và sôi lên, sau đó cho thịt bò vào. Bạn không muốn thịt bò cứng lại vì vậy bạn chỉ xào một vài phút để nó mềm và chín tới.

Một khi cho tất cả thịt bò vào trong bát, giảm nhiệt lửa, lửa vừa. Thêm ớt chuông và hành tây vào xào. Nấu cho đến khi chúng bắt đầu mềm, khoảng 2-3 phút.

Giảm nhiệt xuống thấp, thêm thịt bò trở lại chảo. Xào  3- 5 phút để các hương vị có thể kết hợp lại với nhau. Dùng ngay với gạo dừa.

Cách nấu gạo dừa tăng cân

Đun nóng nồi trên lửa vừa cao và cho thêm gạo, nước cốt dừa, nước dừa và muối vào xào đều, sau đó cho vào nồi cơm điện để nấu chín gạo.

Sau khi cơm chín cho vào ít dầu dừa khuấy đều, tiếp theo cho dừa vụn và phục vụ với thịt vò xào.

Công dụng:

Thịt bò: Giàu vitamin B6 và protein giúp bạn tăng cân hiệu quả. Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú có thể tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng cho tế bào, làm chắc cơ bắp.

Ớt chuông: Giúp bạn phòng tránh ung thư và các bệnh tim mạch là do nó có chứa nhiều chất liuteolin. Ngăn chặn các rối loạn tiêu hóa, làm giảm nguy cơ tiểu đường. Ớt xanh cũng giúp bảo vệ màng collagen và nuôi dưỡng da hiệu quả.

Lượng vitamin C có trong ớt chuông gấp 2,5 lần quả cam. Thực tế, chỉ cần 50g ớt chuông đã chứa 60g vitamin C tương đương với 75% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.

Ớt chuông cũng rất giàu vitamin A. Có thể cung cấp từ 15 đến 50% lượng vitamin A cần thiết trong ngày. Ớt chuông còn chứa khá nhiều protid, đường, canxi, phospho, sắt, beta-caroten, vitamin B1, B2…

Dừa: Do đặc tính dồi dào vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng hơn hẳn các thức uống khác, nước dừa là một thức uống năng lượng tuyệt vời.

Uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp do nồng độ cao kali và axit lauric.

Nước dừa rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể.

Nước dừa có thể giúp tăng HDL (tốt) cholesterol, và làm cho nó là một thứ nước tuyệt vời tự nhiên để điều trị duy trì sức khỏe tim mạch.

Chúc các bạn tang can thành công!

THIENDUONGLAMDEP.com