Thực phẩm giàu cholesterol nên hạn chế

Lòng đỏ trứng

Trong tất cả những nguồn thực phẩm giàu cholesterol, lòng đỏ trứng được xếp ở top đầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g lòng đỏ trứng có chứa tới 1.234 mg cholesterol. Tức là trong mỗi lòng đỏ trứng sẽ có tới 210 mg cholesterol, nếu thêm cả lòng trắng trứng thì lượng cholesterol là 212 mg.

Do đó, nếu buổi sáng đã ăn trứng luộc, bạn nên ăn kèm với rau xanh và trái cây để cân bằng lượng dinh dưỡng. Và không nên ăn thêm những nguồn thực phẩm khác giàu cholesterol vào buổi trưa và buổi chiều.

Gan

Gan động vật cũng là nguồn thuc pham giau cholesterol, trung bình 564 mg cholesterol trong mỗi 100 g, tương đương 188% lượng cholesterol khuyến cáo hàng ngày.

Tôm

Khi chọn hải sản, bạn cũng nên cẩn thận và có sự tín toán hợp lý. Tất cả những loại hả sản đều giàu cholesterol, đặc biệt là tôm. 100 g tôm chứa 195 mg cholesterol. Nếu bạn chiên, lượng cholesterol còn tăng nhiều hơn. Vì thế, khi chế biến hải sản, bạn nên luộc và hấp nhé!

Bơ

Theo healthaliciousness.com, bơ cũng rất giàu cholesterol. 100g bơ chứa 215mg cholesterol tương đương với 72% lượng cholesterol khuyến cáo hàng ngày.

Thịt gà

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn khi ăn thịt gà nên bỏ da. Bởi một chiếc chân gà còn da sẽ có nhiều chất béo và cholesterol hơn so với một tách kem hoặc một chiếc bánh hamburger.

Thức ăn nhanh

Đồ ăn nhanh, khoai tây chiên, xúc xích nướng, trứng chiên, bánh quy bơ cũng chứa lượng cholesterol dồi dào. Nếu ăn nhiều, khả năng bạn bị béo phì là rất cao. Không những thế, bạn còn có nguy có bị mắc các bệnh tim mạch và mỡ máu.

​

Phô mai và bơ

Nếu bạn không muốn hấp thụ nhiều cholesterol, tốt nhất bạn nên hạn chê ăn phô mai và bơ trong khẩu phần ăn của mình. Trung bình, 100g phô mai chứa lượng cholesterol lên đến 123mg cholesterol và 100g bơ chứa 215mg cholesterol.

Bánh mì kẹp thịt phô mai

Một trong những món ăn giàu cholesterol cần phải nhắc đến đó là bánh mì kẹp thịt phô mai. Món ăn tiện dụng và hấp dẫn cho bữa sáng này chứa tới 175 mg cholesterol. Để giảm lượng cholesterol, bạn nên cho thêm các loại rau củ vào bánh mì và hạn chế bớt phần nhân phô mai lại.

Lê Hồng

Sieuthigiamcan.org