Thực phẩm tốt cho não nên hấp thụ mỗi ngày

Súp lơ xanh

Ngay từ khi mang thai, bạn nên tăng cường bổ sung các món ăn được chế biến từ súp lơ xanh để tốt cho não bộ của trẻ. Nguồn thực phẩm nay chứa choline phong phú, giúp thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào não mới cũng như các kết nối thần kinh, rất cần thiết cho não bộ và trí nhớ. Đặc biệt, súp lơ xanh còn giúp bạn nhận được một loại vitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được là vitamin K. Vitamin K giúp tăng cường chức năng nhận thức và cải thiện trí nhớ.

Nghệ

Nghệ cũng là một nguồn thực phẩm tốt cho não. Theo từ Trung tâm nghiên cứu bệnh Alzheimer UCLA, việc cho thêm nghệ vào trong các bữa ăn sẽ giúp não của bạn được bảo vệ khỏi bệnh viêm màng não, giúp tỉnh táo và cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Quả óc chó

Nếu những lúc thèm ăn hoặc mệt mỏi, bạn nên nhấm nháp một ít quả óc chó. Món ăn bổ dưỡng này chứa lượng axit béo omega-3 cao nhất so với các loại hạt khác. Đặc biệt, quả óc chó còn là một nguồn magiê và vitamin B6 tuyệt vời giúp bảo vệ bộ não của bạn.

Cá hồi

Cũng giống như quả óc chó, cá hồi cũng là một nguồn thực phẩm rất dồi dào chất béo omega-3. Loại cá này còn là nguồn thực phẩm tốt cho não. Đặc biệt, axit docosahexaenoic (DHA) có trong cá hồi có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Cà chua

Cà chua không chỉ là một nguồn thực phẩm tốt cho vóc dáng và làn da mà còn có tác dụng tuyệt vời đối với sự phát triển của não bộ. Trong cà chua chứa chống oxy hóa dồi dào, lycopene chống lại sự thiệt hại gốc tự do cho các tế bào não, giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Trà xanh

Trà xanh là loại đồ uống rất tuyệt vời. Những gì bạn nhận được từ ly trà xanh là rất lớn. Trà xanh xanh giúp tỉnh táo, giảm cân và chống lão hóa. Đây còn là nguồn thuc pham tot cho nao. Các nhà nghiên cứu từ trường Đại học Basel đã phát hiện ra rằng trà xanh làm tăng kết nối điện của não, giúp cải thiện chức năng nhận thức và ngăn ngừa chứng mất trí, đồng thời giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson.

Cải bó xôi

Cải bó xôi với những công dụng tuyệt vời của mình xứng đáng được phong là “siêu thực phẩm”. Loại thực phẩm bổ dưỡng này rất giàu kali, giúp duy trì độ dẫn điện của não, cải thiện suy nghĩ và khả năng thu hồi. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng cần thiết như magiê, folate, vitamin E và vitamin K trong cải bó xôi còn giúp giảm nguy cơ phát triển chứng mất trí.

Lê Hồng

Sieuthigiamcan.org