Bí quyết giảm cân bằng táo mèo

Táo mèo hay còn gọi là quả sơn tra, mọc hoang dại ở vùng núi Tây Bắc, có nhiều nhất ở vùng Mù Cang Chải, Lào Cai. Trước đây, táo mèo chỉ là loại trái cây hoang dại, ăn chơi “cho vui” vì nó có vị chua chua, chát chát. Nhưng từ khi biết đây là một loại thuốc quý nên giá trị kinh tế của táo mèo tăng lên.

Theo y học cổ truyền, táo mèo (sơn tra) có vị chua-ngọt-chát, tính hơi ấm, quy kinh can, tì vị, thuộc nhóm tiêu hóa tích cực, trị đầy bụng khó tiêu, tiêu mỡ…

Sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hj huyết áp, chống loạn nhịp tim. Sơn tra có công dụng tuyệt vời trong việc trị đầy bụng khó tiêu do ăn nhiều chất béo bằng cách tăng nhiều enzyme trong dạ dày.

Theo y học hiện đại, táo mèo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng với hàm lượng đáng quý.

- Giàu vitamin C, đứng thứ 4 trong tất cả loại quả.

- Dồi dào carotene, đứng thứ 2 trong các loại hoa quả.

- Canxi thuộc vào hàng cao vì 100g táo mèo chứa tới 85mg canxi.

- Ngoài ra còn có các axit hữu cơ như: Crategolic axit, Malic axit, Oxalic axit, Citric axit…

Nhờ các thành phần quý báu trên nên táo mèo trở thành bí quyết giảm cân của nhiều người.

Công dụng giảm cân của táo mèo:

Táo mèo thúc đẩy nhanh việc bài tiết cholesterol, làm cơ thể không kịp hấp thu. Chính vì vậy, táo mèo làm giảm lipit trong máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Táo mèo chính là cứu tinh cho dạ dày của bạn khi nó bị nhồi nhét đầy thức ăn thịt, cá. Với những người mập muốn giảm cân nhanh có thể mua táo mèo về và chế biến thành những thức uống giảm cân hiệu quả.

Bí quyết giảm cân nhanh với hai cách chế biến táo mèo: giấm táo mèo và si rô táo mèo (táo mèo ngâm đường).

- Táo mèo rửa sạch, để ráo nước.

- Cắt bỏ hai núm, chỗ giập. Lưu ý: không gọt vỏ và không bỏ hạt, hai thành phần này rất quý.

- Cắt đôi quả táo mèo, ngâm vào nước muối khoảng 30 phút cho bớt chat. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Cách 1: Si rô táo mèo (táo mèo ngâm đường)

- Táo mèo, đường tỉ lệ 1:1.

- Hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa chuyên đựng thực phẩm. Diệt khuẩn hũ bằng nước nóng.

- Táo mèo cắt lát mỏng vừa phải. Xếp một lớp táo thì rải một lớp đường. Đậy kín nắp.

- Ngâm khoảng 2 tuần đến 1 tháng là dùng được.

​

Cách 2: Giấm táo mèo

- Bỏ táo vào bình thủy tinh, cho thêm nước sôi đề nguội vào ngập cách mặt táo 1 cm.

- Thêm đường để mau lên men.

- Dùng dĩa đè để táo khỏi nổi lên, đậy kín nắp. Sau một tuần chắt giấm ra hũ khác và dùng dần.

Cách sử dụng: người mập muốn giảm cân nhanh thì nên uống giấm táo pha loãng, si rô giấm táo sau bữa ăn 20 – 30 phút. Táo mèo sẽ tích cực đốt cháy cholesterol, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa, giúp bạn giảm cân nhanh.

Với bi quyet giam can này, hy vọng mọi người sẽ thành công!

Thanh Tuyền

thienduonglamdep.com