Dinh dưỡng giảm cân cho trẻ béo phì

Update: 15/05/2017 - Bí quyết giảm cân hiệu quả

Mục tiêu điều trị béo phì trẻ em khác với người trưởng thành, ngoài việc tập trung vào ngăn ngừa tăng cân, còn cần phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho sự lớn lên và phát triển của trẻ.

Dinh dưỡng giảm cân cho trẻ béo phì
Mục tiêu điều trị béo phì trẻ em khác với người trưởng thành, ngoài việc tập trung vào ngăn ngừa tăng cân, còn cần phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho sự lớn lên và phát triển của trẻ. Tham khảo những món ăn sau đây để vừa giúp trẻ ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng vừa là phương pháp giảm cân an toàn cho trẻ. 
 
1. Canh cải nấu tôm
 
Nguyên liệu: 
 
- Tôm đã bóc vỏ 30g.
- Lá cải ngọt 30g.
- Nước 200ml, dầu ăn, nước mắm hoặc muối iốt.  

 

Dinh duong giam can cho tre
Thực hiện:
 
Lá cải ngọt: rửa sạch, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Tôm: rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn đánh tan với một ít nước.Bắc phần nước còn lại lên bếp cho tôm vào nấu cho sôi, thêm rau cải ngọt nấu cho chín. Nêm chút nước mắm, cho ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
 
2. Khoai tây trộn trứng
 
Nguyên liệu: 
 
Khoai tây 2 củ, trứng luộc 1 quả, cà rốt thái hạt lựu, bắp hạt, dưa chuột thái hạt lựu, mỗi thứ hai muỗng, thịt xông khói thái hạt lựu 3 muỗng. Sốt Mayonnaise 2 muỗng súp, sữa bò 3 muỗng, muối 1 muỗng nhỏ.
 

Trứng - Món ăn giảm cân cho trẻ béo phì
Cách làm: 
 
Lấy khoai tây và cà rốt gọt vỏ rửa sạch. Luộc chín thái hạt lựu, sau đó trộn đều các nguyên liệu cùng với gia vị là xong.
 
3. Cá viên hấp cà rốt bông cải
 
Nguyên liệu
 
- Thịt nạc cá 250g.
- Bông cải xanh 50g.
- Cà rốt 50g.
- Lòng trắng trứng 1 cái.
- Gia vị: hành, gừng, rượu vang, muối, bột ngọt, bột năng, dầu ăn 
 
Thực hiện:
 
Thịt nạc cá tán nhuyễn; cho nước ép hành gừng, muối, boệt ngọt, lòng trứng vào, trộn đều, vo thành những viên nhỏ cho vào nồi nước, luộc chín.

Bông cải xanh cắt lấy phần hoa, tách miếng nhỏ. Cà rốt cắt mỏng, tỉa hình thú, tất cả đem luộc chín.
Cho dầu vào chảo, rót nước dùng vào, nêm muối, bột ngọt, thêm nước sôi, cho bột năng vào làm sánh nước, bạn sẽ có món cá hấp ngon.
 
4. Bí ngô kho đậu hũ non

 

Bí ngô kho đậu hũ non
 
Nguyên liệu:
 
- 100g bí ngô (loại dẻo).
- 1 miếng đậu hũ non.
- Nước dùng, rong nho, nước tương, muối, đường, hành tây, ngò tây trang trí.
 
Thực hiện:
 
Bí ngô cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt làm 4. Nấu sôi nước dùng, cho bí vào nấu khoảng 5 phút. Xếp đậu hũ lên trên, cho nước tương muối, đường vào kho cho bí mềm, để lửa nhỏ.
 
Bày ra đĩa, trang trí ngò tây và hành tây xắt sợi.
 
4. Thịt nạc xào bách hợp hành tây
 
Nguyên liệu: 
 
Bách hợp 300g, thịt nạc heo 300g, hành tây 150g. Nước cốt chanh1 muỗng, xì dầu, đường muối, dầu ăn, bột tẩm, mỗi thứ lượng đủ dùng.
 
Cách làm: 
 
Ướp thịt 3 phút rồi trộn đều với bột tẩm. cho bách hợp vào nước sôi trụng chin, với ra để ráo. Trộn đều nước chanh, đường, muối, xì dầu thành hỗn hợp gia vị để sẵn dùng. Cho dầu vào chảo phi hành thơm rồi cho thịt nạc vào xào chin. Cho bách hợp và hỗn hợp gia vị vào xào tiếp là xong.
 
Con bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và đẩy lùi chứng béo phì với những món ăn đơn giản nhưng có tác dụng giảm cân hiệu quả. 

Thường xuyên truy cập vào website: THIENDUONGLAMDEP.com để tìm hiểu thêm những thông tin giảm cân bổ ích cho trẻ bạn nhé.
(Kim Thanh)
 
Thanh Sương

TIN TỨC KHÁC:

Hotline: 0968.100.844
Zalo: 0968.100.844
fb chat