Giảm cân nhanh với hai món ngon từ nha đam

Cùng vào bếp chế biến hai món ngon từ nha đam để thưởng thức nhé!

Chè nha đam thanh mát giúp giảm cân nhanh

Nguyên liệu cần có:

Nha đam: Một lá to.

Đậu xanh: 100g

Đường phèn: 50g

1 thìa cà phê vani, 1 thìa cà phê muối, 300ml nước lọc

Cách làm:

Lá nha đam rửa sạch, gọt vỏ, chỉ lấy phần thịt trắng ở bên trong. Phần thịt này cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho nha đam vào tô nhỏ, bỏ đá vào ngâm 25 phút, khi đá tan hết vớt nha đam ra, để ráo. Công đoạn này sẽ giúp nha đam không bị đắng. Nhiều người còn dùng muối rửa nha đam. Tuy nhiên, khi nấu món chè này, bạn không nên làm như vậy vì sẽ làm cho nước chè bị mặn.

Đậu xanh rửa sạch, ngâm qua nước nóng 30 phút cho mềm, nhặt bỏ những hạt sâu, vo sạch lại, trút ra rổ để ráo. Bạn nên chuẩn bị đậu xanh đã được bỏ lớp vỏ ngoài sẽ đỡ tốn công chuẩn bị hơn.

Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào, náu lửa vừa đến khi sôi, hớt hết bọt cho nước chè được trong. Sau đó hạ lửa nhỏ, nấu đến khi đậu mềm và hạt đậu nở đều, tiếp tục cho đường vào khuấy đều, tiếp tục nấu đến khi đậu bắt đầu sôi lại thì cho nha đam vào khuấy nhẹ tay, nấu thêm một lúc nữa thì tắt bếp.

Đợi chè nguội thì múc ra chén, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn có thể cho thêm đá vào.

Gỏi tôm nha đam, món ngon khó cưỡng giúp giảm cân nhanh.

Nguyên liệu:

Nha đam lớn: 1 lá

Tôm: 100g

Thịt nạc: 100g

200g rau xà lách, 1 củ hành tây, 1 trái ớt chuông đỏ, 3 củ hành tím.

Nước trộn: Nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt bằm nhỏ và nước cốt chanh

Cách chế biến:

Lá nha đam bạn sơ chế giống y như khi nấu chè. Chú ý là sau khi sơ chế xong thì cho thịt nha đam vào trong tô nước đá để nha đam bớt đắng và trở nên giòn hơn.

Tôm lột vỏ. Luộc chín tôm và thịt rồi thái thịt thành từng miếng vừa ăn.

Hành tây, hành tím xắt múi. Ớt chuông xắt hạt lựu.

Cho nha đam, tôm, thịt, hành tây, ớt chuông, hành tím vào trộn đều, rưới ½ nước trộn lên, trộn đều lần nữa. Cho xà lách bên dưới đĩa, cho hỗn hợp nha đam lên trên, rưới phần còn lại của nước trộn, dùng ngay.

Chúc bạn ngon miệng và giảm cân nhanh với hai món ăn đầy hấp dẫn này!

LH