Hai món canh rau giúp chị em giảm cân sau sinh hiệu quả

Rau xanh là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin, khoáng chất, và chất xơ rất tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh đồng thời không gây tăng cân. Vì thế, bổ sung rau vào thực đơn giảm cân sau sinh là sự lựa chọn thông minh. Tuy nhiên, bữa ăn hàng ngày với rau không thì chưa thể đảm bảo dinh dưỡng toàn diện cho mẹ và bé. Vậy nên, chị em nên kết hợp rau xanh với những thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt, cá, tôm.

Dưới đây là hai món canh rau ngon miệng, hấp dẫn tốt cho mẹ sau sinh giảm cân.

1. Canh rau muống với thịt

Thành phần rau muống có hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Rau muống chứa protein, gluxit, canxi, phốt pho, sắt, các loại vitamin: vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, và chất xơ là thành phần chủ  yếu giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

- 1 bó rau muống vừa

- 200g thịt nạc

- Gia vị.

Cách làm:

- Thịt nạc bằm nhuyễn hoặc cắt lát mỏng, ướp gia vị. Rau muống nhặt sạch, rửa kĩ, cắt đoạn vừa ăn.

- Đun nồi nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành tím. Cho thịt vào xào sơ rồi cho nước dùng vào. Nước sôi thì cho rau muống vào. Nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.

2. Rau má nấu với tôm

Rau má có vị ngọt, hơi đắng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Rau má cũng giống với các loại rau khác giàu chất xơ và vitamin nên rất tốt cho sức khỏe. Với tính mát của rau má rất phù hợp cho phù nữ sau sinh bồi bổ sức khỏe và giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

- 100g tôm

- 200g rau má

- Gia vị

Cách làm:

- Tôm lột vỏ, đập dập, đem ướp gia vị. Rau má rửa sạch, cắt nhỏ.

-  Đun nồi nóng, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi. Cho tôm vào xào sơ, cho nước dùng vào đun sôi. Nước sôi, tiếp tục cho rau má vào. Rau chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Với cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị hai món canh rau tại nhà để bổ sung vào thực đơn giảm cân sau sinh của mình. Kết hợp với vận động nhẹ nhàng sẽ giúp cho quá trình giảm cân của bạn diễn ra an toàn và hiệu quả hơn.

Linh Nguyễn