Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng chất béo

Cùng tham khảo những thông tin sau đây để có được thực đơn giảm cân khoa học bằng chất béo nhé!

Vai trò của chất béo đối với cơ thể

​Chất béo là một trong những dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể. Cơ thể tràn đầy năng lượng để hoạt động và làm việc là nhờ chất béo. Làn da căng trang sức sống, hồng hào cũng do chất béo. Hơn nữa, dưỡng chất này còn là dung môi hòa tan các loại vitamin A, D, E, K, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn những sinh tố này và tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động. Đặc biệt, các axit béo cũng là thành phần chính cấu tạo nên tế bào thần kinh, màng tế bào và các mô trong cơ thể.

Cơ thể thiếu chất béo sẽ dễ bị mệt mỏi, ốm yếu, là da nhăn nheo, mất thẩm mĩ. Không những thế, thiếu chất béo còn gây ra mất cân bằng dinh dưỡng, thiếu hụt năng lượng, tăng nguy cơ ung thư vú, ung thư đường ruột và tuyến tiền liệt...

Chất béo có thực sự giúp giảm cân

Một số người khi đang áp dụng thuc don giam can thường có ý định loại bỏ hoàn toàn chất béo. Điều này không phải là không có cơ sở khoa học. Bởi, 1g chất béo cung cấp 9 calo, trong khi 1g carbohydrate và protein chỉ cung cấp 4 calo. Khi loại bỏ chất béo, cơ thể sẽ hạn chế nạp một lượng calo tương đối. Không những thế, khi không ăn chất béo, cơ thể sẽ không bị tích tụ mỡ thừa.

Tuy nhiên, không đưa chất béo vào trong thực đơn giảm cân thực sự không phải là một cách làm khoa học. Mặc dù chứa nhiều calo nhưng chất béo lại giúp cho bạn có cảm giác no và không còn thèm ăn. Khi nhìn lại vai trò của chất béo đối với cơ thể thì bạn sẽ thấy rằng, thực đơn giảm cân không chứa chất béo sẽ không thật sự lý tưởng. Loại bỏ hoàn tòan chất béo khỏi bữa ăn hàng ngày không những không giúp giảm cân, mà còn có thể gây hại cho cơ thể.

Thực đơn giảm cân an toàn từ chất béo

Lời khuyên đúng đắn ở đây là nên ăn một lượng chất béo hợp lý và có chọn lọc. Bạn hãy chọn những loại chất béo thân thiện với sức khỏe như chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Chúng không làm tăng cholesterol trong máu, giúp làm giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Những loại chất béo này có trong:

Dầu dừa

Thực đơn giảm cân bằng chất béo của bạn nên có dầu dừa. Dầu dừa hỗ trợ làm tăng tốc quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo dự trữ trong cơ thể, giảm đường huyết.

Bơ trái

Loại trái cây giàu chất béo tốt cho cơ thể này là món ăn khoái khẩu của tất cả các chị em. Bơ cũng được dùng nhiều trong việc làm đẹp của các bạn gái. Theo nghiên cứu, bơ chứa vitamin E dồi dào. Không những thế, bơ còn chứa một loại chất béo không bão hòa đơn, axit amin L-carnitine. Chất béo không bão hòa đơn hỗ trợ tốt cho quá trình chuyển hóa đường thành năng lượng, tạo cảm giác no lâu. Trong khi đó, axit amin L-carnitine tham gia tích cực việc trong việc chuyển hóa chất béo thành năng lượng giúp bạn giảm cân.

​

Dầu ô liu

Cũng như dầu dừa, dầu oliu là loại chất béo lý tưởng mà bạn nên đưa vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Dầu oliu rất giàu vitamin A, C, D,E, K , giàu chất chống oxy hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa ở các vùng eo, mông, hông. Mặt khác, các thành phần có lợi trong dầu ô liu giúp bẻ gẫy và phá vỡ cấu trúc của chất béo nên việc giảm cân là điều dễ dàng.

Các loại hạt

Khi thèm ăn, bạn nên nhâm nhi các loại hạt như đậu phộng, hướng dương, hật bí, hạt dẻ... Chúng tạo cảm giác no lâu và giảm cơn thèm ăn. Không những thế, lượng chất béo tốt trong nguồn thực phẩm này còn rất an toàn cho cân nặng và cơ thể.

Chúc bạn hài lòng với thực đơn giảm cân này!

Lê Hồng

Sieuthigiamcan.org