Thực đơn giảm cân hiệu quả với các món từ chanh dây

Update: 15/05/2017 - Bí quyết giảm cân hiệu quả

Chanh dây là một trong những “thần dược” giảm cân rất được chị em ưa chuộng trong công cuộc làm đẹp. Tuy nhiên, nhiều người chỉ biết thưởng thức mỗi món nước ép chanh dây mà không hề biết rằng, chanh dây còn là nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn giảm cân hiệu quả, hấp dẫn khác.

Thực đơn giảm cân hiệu quả với các món từ chanh dây
Chanh dây là một trong những “thần dược” giảm cân rất được chị em ưa chuộng trong công cuộc làm đẹp. Tuy nhiên, nhiều người chỉ biết thưởng thức mỗi món nước ép chanh dây mà không hề biết rằng, chanh dây còn là nguyên liệu chế biến ra nhiều thuc don giam can hiệu quả, hấp dẫn khác.

Chanh dây có vỏ ngoài màu tím, cơm vàng, vị chua ngọt lạ miệng. Chanh dây chứa nhiều vitamin A, C, sắt, kali, chất xơ, nước, axit và các thành phần dinh dưỡng khác cũng như các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ, tăng sức đề kháng, tiêu hao năng lượng, đốt cháy chất béo, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, hạn chế thèm ăn, giảm đường trong máu.

Ăn chanh dây thường xuyên đúng cách sẽ giúp bạn có một sức khỏe dồi dào và giảm cân hiệu quả. Cùng vào bếp chế biến hai món ngon giảm cân lạ miệng từ chanh dây nhé!

1. Gà nấu chanh dây:

Nguyên liệu:

- 300gr phi lê ức gà
- 2 quả chanh dây
- 1/2 củ cà rốt
- 6 củ hành tím
- Tỏi băm, hành băm
- Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu thực vật, tiêu
 

Cách làm:

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
- Lột vỏ hành tím, rửa sạch. Chẻ đôi.
- Chanh dây ép lấy nước.
- Gà rửa sạch, ướp với hạt nêm, tỏi, hành băm, tiêu, dầu ăn, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu và cho gà đã ướp vào chiên. Sau đó, cho nước ép chanh dây, một ít nước lã vào. Nêm đường, hạt nêm cho vừa miệng rồi đun sôi nhỏ lửa.
- Khi gà bắt đầu mềm, cho cà rốt, hành tím vào và nấu chín. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc gà nấu chanh dây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng với bánh mì hoặc cơm rất ngon.

2. Sò huyết sốt chanh dây:

Nguyên liệu:

- 1kg sò huyết
- 3 cây sả
- 3 trái chanh dây, bột năng, dầu ăn
 

Cách làm:

- Sò huyết mua về đem ngâm nước, chà sạch lớp vỏ ngoài, rửa sạch, để ráo.
- Chanh dây ép lấy nước. Cho vào nồi đun nhỏ lửa, nêm đường, muối vào.
- Bột nặng hòa với một ít nước cho vào nồi chanh dây, khuấy đều khi nước sánh lại thì tắt bếp.
- Sả bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch, cắt khúc vừa rồi đập dập.
- Lót sả cây dưới đáy nồi, cho sò huyết lên trên. Bắt nồi lên bếp. Đậy nắp kín, đến khi thấy sò mở miệng thì nhắc xuống.
- Cho sò huyết ra đĩa, rưới nước sốt chanh dây lên và dùng nóng.

Hai món ngon từ chanh dây trên chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị hơn. Thực đơn giảm cân của bạn nay đã có thêm món mới rồi đấy! Hãy dành nhiều thời gian hơn nữa để chăm sóc bữa ăn cho bản thân và cho cả gia đình nhé!
 
Sen Trần

TIN TỨC KHÁC:

Hotline: 0968.100.844
Zalo: 0968.100.844
fb chat