Thực đơn giảm cân với khổ qua

Khổ qua là thực phẩm quen thuộc với chúng ta trong những bữa cơm gia đình hàng ngày. Loại thực phẩm này còn là vị thuốc có công dụng chữa được nhiều bệnh thông thường. Đặc biệt, khổ qua còn là thực phẩm giảm cân hàng đầu dành cho người béo.

​

Với ưu điểm giàu chất xơ, ít calo, khổ qua được chế biến thành nhiều món ăn ngon thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường đốt cháy calo. Khổ qua có vị đắng đặc trưng, có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ quá trình giảm cân và làm đẹp da.

Ngoài ra, hàm lượng nước và các loại vitamin, khoáng chất, axit amin trong khổ qua có tác dụng tích cực đối với quá trình giảm béo nhờ sự trung hòa chất béo trong thức ăn.

Cùng tham khảo thuc don giam can với khổ qua dưới đây để làm phong phú bữa ăn của bạn nhé.

1. Nước ép khổ qua

Nguyên liệu: 3 trái khổ qua tươi, 1 ít muối hoặc đường, đá lạnh.

Cách làm: Khổ qua bỏ ruột, cắt khúc nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn lấy nước. Cho thêm xíu đường hoặc muối và thêm đá vào và thưởng thức.

2. Khổ qua xào trứng

Nguyên liệu: 2 trái khổ qua, 2 quả trứng, vài nhánh hành lá, các loại gia vị.

Cách làm: Khổ qua bỏ ruột, cắt sợi mỏng, rửa sạch, để ráo nước. Hành lá cắt sợi. Đun chảo nóng, phi thơm hành tím rồi cho khổ qua vào xào. Thêm gia vị cho món ăn. Khi khổ qua vừa chín tới, cho trứng vào trộn đều khổ qua. Thêm hành lá, tiêu vào món ăn.

3. Khổ qua xào nấm bào ngư

Nguyên liệu: 2 trái khổ qua, 200g nấm bào ngư, gia vị.

Cách làm: Khổ qua bỏ ruột, cắt sợi mỏng. Nấm bào ngư ngâm nước, rửa sạch, có thể bổ đôi vừa ăn. Đun chảo nóng, phi thơm hành tỏi, cho khổ qua vào xào. Sau đó, cho nấm bào ngư vào xào chung. Thêm gia vị cho món ăn. Khi hai nguyên liệu vừa chín tới tắt bếp cho thêm hành ngò và tiêu vào món ăn giảm cân này.

Trên đây là ba món ăn thanh đạm và ít calo từ khổ qua mà bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân nhanh của mình. Ngoài việc ăn kiêng giảm cân, bạn nên kết hợp song song với quá trình tập luyện giảm cân để nhanh chóng lấy lại vóc dáng hoàn hảo bạn nhé.

Linh Nguyễn

Sieuthigiamcan.org