Thực đơn giảm cân với rong biển

Rong biển được xem là một trong số những thực phẩm hàng đầu giảm cân vì rất nhiều lợi ích mà nó mang lại. Hàm lượng chất xơ có trong rong biển giúp mau no, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Đặc biệt, rong biển chứa hàm lượng vitamin A, vitamin B2, canxi rất cao vừa cung cấp vi chất cho cơ thể, vừa có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.

Với lợi ích tốt cho sức khỏe, làn da và vòng eo, rong biển chính là thực phẩm giảm cân mà bạn nên chọn lựa. Với đặc điểm dễ kết hợp với nguyên liệu khác, rong biển được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là hai món ăn từ rong biển mà bạn có thể thực hiện tại nhà để bổ sung vào thực đơn giảm cân nhanh của mình.

1. Tôm xào rong biển

Nguyên liệu:

- 200g tôm sú

- 1 lá rong biển

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Gia vị, tỏi băm, gừng cắt sợi nhỏ

Cách làm:

- Tôm luộc, bỏ vỏ. Ướp tôm với ít gia vị. Rong biển ngâm với nước ấm, vớt ra cắt miếng vừa ăn.

-  Đun chảo dầu nóng, phi thơm tỏi băm và gừng sợi thơm. Cho cà rốt vào xào. Khi cà rốt vừa chín tới cho tôm vào xào qua lại. Tiếp tục cho rong biển vào xào chung. Nêm gia vị cho vừa ăn.

2. Canh cà chua nấu rong biển

Nguyên liệu:

- 2 lá rong biển

- 2 quả cà chua

- 100g nấm rơm

- Gia vị, hành tím băm nhuyễn

Cách làm:

- Rong biển ngâm nước, cắt lát vừa ăn. Cà chua bổ múi cau. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.

- Đun nồi nóng, cho dầu vào phi thơm hành. Cho cà chua vào xào đều ra nước. Tiếp tục cho nước dùng vào đun sôi. Khi nước sôi cho nấm vào, sau đó cho rong biển. Nêm gia vị cho món ăn vừa miệng.

Trên đây là hai món ăn từ rong biển với cách thực hiện đơn giản mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân. Rong biển không chỉ giúp giảm cân, mà còn đẹp da và thanh nhiệt hiệu quả đấy nhé.

Linh Nguyễn