Giúp bé tăng cân nhờ giá đỗ
Update: 15/05/2017 - Bí quyết tăng cân tăng cơ
Giá đỗ rất tốt cho sức khỏe của trẻ em, đặc biệt là những bé còi xương muốn tăng cân. Thực đơn với giá đỗ sẽ giúp bé tăng cân bất ngờ. Các mẹ cùng giúp bé yêu tăng cân cùng với các món ăn từ giá đỗ nhé!
Giá đỗ rất tốt cho sức khỏe của trẻ em, đặc biệt là những bé còi xương muốn tăng cân. Thực đơn với giá đỗ sẽ giúp bé tăng cân bất ngờ. Các mẹ cùng giúp bé yêu tăng cân cùng với các món ăn từ giá đỗ nhé!
Giá đỗ là một loại rau mầm, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đạm cao hơn các loại rau thông thường. Giá đỗ có nguồn gốc từ các loại đậu nên có hàm lượng đạm rất cao. Giá có chứa loại men phân giải tinh bột, giúp cơ thể hấp thu tốt chất tinh bột, trong khi dưỡng chất này là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể giúp trẻ tăng cân. Qua quy trình ngâm ủ đỗ thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao: Vitamin B2 tăng 2-4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần, vì vậy đây là thực phẩm tăng cân rất tốt cho bé. Những món ăn với giá đỗ hấp dẫn sẽ giúp bé mau chóng tăng cân. Bạn có thể tham khảo những món dưới đây.
Giá đỗ là một loại rau mầm, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đạm cao hơn các loại rau thông thường. Giá đỗ có nguồn gốc từ các loại đậu nên có hàm lượng đạm rất cao. Giá có chứa loại men phân giải tinh bột, giúp cơ thể hấp thu tốt chất tinh bột, trong khi dưỡng chất này là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể giúp trẻ tăng cân. Qua quy trình ngâm ủ đỗ thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao: Vitamin B2 tăng 2-4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần, vì vậy đây là thực phẩm tăng cân rất tốt cho bé. Những món ăn với giá đỗ hấp dẫn sẽ giúp bé mau chóng tăng cân. Bạn có thể tham khảo những món dưới đây.
Giá nấu cải trắng
Nguyên liệu: Giá đậu xanh 100g, giá đậu tương 100g, cải trắng 200g, đậu phụ 100g, tôm nõn 50g, gừng 5g, tỏi 3g, hành, muối, dầu vừa ăn.
Thực hiện: Nấu như canh ăn hằng ngày.
Canh giá đỗ đậu phụ
Nguyên liệu: Giá đỗ: 100 – 200g, cà chua: 1 quả, đậu phụ: 3 bìa, thịt lợn nạc: 100g, hành hoa
Thực hiện:
- Ướp đậu phụ với hạt nêm hoặc bột canh khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Thịt nạc thái miếng mỏng.
- Đổ dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào xào qua, đổ nước vào đun sôi. Thả đậu phụ, thịt vào sau đó là giá đỗ, đun lửa to, cho nồi canh sôi trở lại.
- Cuối cùng cho hành thái khúc vào. Vậy là chỉ cần 15 phút là bạn đã có nồi canh ngon, mát và rẻ.
Giá xào thịt lợn
Nguyên liệu: Giá sạch 100g, thịt lợn 50g
Thực hiện:
- Giá rửa sạch, thịt lợn xay nhuyễn hoặc thái nhỏ vừa độ ăn thô của bé.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, xào săn thịt lợn rồi đổ giá thái nhỏ vào xào cùng. Giá chín rất nhanh nên mẹ không nên xào lâu. Cho 1-2 giọt nước mắm cho dậy mùi
- Giá xào thịt lợn nạc có thể cho bé ăn cùng cháo hoặc cơm tuỳ khả năng ăn thô của bé.
Tuy giá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và cân nặng của trẻ nhưng các mẹ cũng nên chú ý khi lựa chọn giá đỗ cho bé, tránh các loại giá đỗ bị lạm dụng thuốc.
- Giá ngậm thuốc có thân dài, ít rễ hoặc không có rễ, màu trắng bắt mắt.
- Giá sạch có rất nhiều rễ, thân cong queo.
- Không nên chọn những cọng giá dài vì càng dài, lượng protein và các khoáng chất càng ít. Lượng vitamin trong giá đạt cao nhất khi bắt đầu nảy mầm. Nếu cọng giá dài 10cm thì chất dinh dưỡng bị tổn thất đến 20%, trong đó có 74% lượng vitamin C bị mất. Vì vậy, mẹ nên chọn cọng giá có độ dài khoảng 2-3cm.
Chúc bé yêu của bạn tăng cân thành công và luôn khỏe mạnh!
Đinh Hương
Giảm Cân Collagen Slim chứa CA CAO HỮU CƠ giúp đẩy nhanh quá trình đánh tan mỡ
690.000 VNĐ
1.380.000 VNĐ
-50%
Thêm vào giỏ
Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của mỗi người
