Gợi ý cách làm bột đậu tăng cân cho người gầy

Hỗn hợp bột đậu là một trong những thực phẩm nên có trong thực đơn tăng cân của bạn vì nó chứa rất nhiều dinh dưỡng từ các loại đậu. Để tốt hơn cho mình, các bạn nên tự tay làm, tự tay pha chế.

Hôm nay, các bạn sẽ được hướng dẫn cách làm bột đậu tăng cân cho người gầy. Đặc biệt, đây cũng sẽ là món phù hợp cho người tập thể hình để tăng cơ bắp, lên cân nhanh chóng. Hỗn hợp bao gồm: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành và 1 vài loại đậu khác. Cách làm bột đậu tăng cân như sau:

1. Chia tỉ lệ:

- Đậu xanh: 40%

Đậu xanh chứa nguồn dinh dưỡng cao, giàu protein nên loại này cho nhiều nhất.

- Đậu đỏ: 20%

Thành phần của đậu đỏ có tác dụng tốt cho cơ bắp, giúp vận chuyển oxy, bổ sung lượng sắt lớn cho cơ thể.

- Đậu nành: 20%

Nhiều protein nên đây cũng là thực phẩm tốt cho người muốn tăng cân.

- Đậu đen: 10%

Công dụng của đậu đen là giảm cholesterol, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu.

- Các loại đậu khác:

Các bạn nên bổ sung các loại đậu nhác như đậu ngự, đậu cúc thậm chí là yến mạch, gạo lứt.

Tính theo năng lượng của các nguyên liệu như trên thì trong khoảng 100g bột đậu như trên có khoảng 24,76g protein.

2. Rửa sạch, phơi khô:

Sau khi đã chọn được tỉ lện như trên, các bạn sẽ rửa sạch các loại hạt đậu rồi đem đi phơi khôi hoặc sấy khô.

3. Rang, xay đậu:

Khi đậu đã khô, lấy đi rang cho kỹ vì nếu chưa kỹ có thể dẫn đến đau bụng, ngộ độc khi ăn. Rang xong đem đậu đi xay nhuyễn để thành bột mịn.

4. Cách dùng:

- Tăng cân bằng bột đậu các bạn nên pha với nước ấm, nếu khó uống thì có thể cho thêm 1 chút đường trắng.

- Uống 1-2 ly/ngày.

QH