Tăng cân “ào ào” với thịt ba rọi chiên sả ớt

Cách làm món ăn tăng cân này cực kỳ đơn giản, chỉ hơi mất một ít thời gian ở giai đoạn ướp thịt mà thôi, còn lại chỉ chừng 10 phút là bạn đã chế biến xong.

Cùng bắt tay vào bếp nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 400g thịt ba rọi (mua nguyên miếng)

- 2 cây sả

- Ớt hiểm

- Tỏi

- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, hạt nêm

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt tăng cân:

- Băm sả nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi đập sơ, bằm nhuyễn.

- Thịt ba rọi rửa sạch, ướp thịt ba rọi nguyên miếng với tỏi, ớt, sả băm (để lại một ít), muối, mắm, hạt nêm. Để khoảng 4 tiếng cho thịt ngấm gia vị và lên men có vị chua thơm đặc trưng.

- Làm nóng chảo dầu, cho thịt ba rọi vào chiên. Trước khi chiên bạn nên gạt bỏ bớt phần sả ớt trên miếng thịt để không bị cháy.

- Chiên vàng đều 2 mặt rồi cho một ít nước vào xăm xắp miếng thịt, đun đến khi cạn nước thì lấy ra.

- Cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Phi thơm phần sả, tỏi, ớt băm còn lại và cho ra chén.

- Trang trí dưa leo, cà chua trên đĩa rồi xếp thịt ba rọi lên, rắc phần tỏi, ớt, sả băm lên trên các miếng thịt và thưởng thức với cơm nóng.

Món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm phưng phức này chắc chắn sẽ giúp thực đơn tang can của bạn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn ngon miệng nhé!

Bên cạnh việc cải thiện thực đơn, bạn cũng cần chú ý đến chế độ tập luyện và sử dụng thêm thực phẩm chức năng tăng cân. Các sản phẩm tăng cân hiện đang rất được tin dùng trên thị trường hiện nay là Superior Weight Gain, Super Gainer… bạn có thể lựa chọn và sử dụng để nhanh chóng đạt được mục tiêu về cân nặng.

Cẩm Tú

THIENDUONGLAMDEP.COM